159彩票

159彩票 - 绿进产品 - 速冻食品

(澳洲)孜然羊排

一、烹调方法:炸制

二、味型:孜然味

三、原料:绿进孜然羊排

四、工艺流程:解冻→炸制→改刀→装盘

五、制作过程:

1.解冻后,原包装袋加温至热透(蒸或水煮),取出孜然羊排待油锅油温加热至180℃左右时,将孜然羊排放入油锅中炸至酥脆,捞起沥油,改刀装盘即可;

2.解冻后,取出孜然羊排直接放入烤箱烤制后,改刀装盘即可;

3.可根据烹调需要变换各种烹调方法,均能达到很好的食用效果。

六、菜式特点:酥香肉嫩、风味绝佳

(包装袋规格10包X650克6.5千克)

大漠风沙羊排

1、烹调方法:炒制

2、味型:咸鲜

3、原料:孜然羊排

4、工艺流程:解冻—炸至—炒制—装盘

5、制作过程:

a、将孜然羊排放入水中完全解冻(不要拆包);

b、锅入油烧至170°C将孜然羊排放入油锅中炸至金黄色捞出控油改刀备用;

c、蒜茸倒入锅中炒香后放入备用的孜然羊排翻炒均匀即可。



乐跃彩票 中国福彩网 皇冠足彩